فيليه الدجاج المشوي على طريقة منال العالم

بسم الله نبدأ

المقادير:

صدور دجاج بدون عظم(فيليه)نصف كيلو



خلطة التتبيلة:

ثلاثة ارباع كوب لبن
ملعقة طعام زيت زيتون
ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
3 فصوص ثوم مهروس
( ملح + فلفل اسود+ كزبرة ناعمة+ كمون ناعم+ شطة + روزمري( اكليل الجبل) )
بالنسبةالي من لا ياكل شطة يضع فلفل احمر مثل الشطة بس مو حار



التغليفة

ملعقة طعام بقسماط
كوب كويكر
ربع كوب جبن بارميزان
ملعقة صغيرة روز مري
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة شطة
ملعقة صغيرة فلفل اسود



الطريقة:

ندق صدور الدجاج في كيس نايلون بالمدقة من الطرفين بهذا الشكل

مشكوووووووووووووووووووووووورة اختي وردة

ولا يهمك انا اعملهالكم وعزمكم وصاحة وهناء يارب