الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 محشي ورق العنب

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
وردة فلسطين
عضو مميز
عضو مميز
avatar

عدد الرسائل : 1069
العمر : 32
الاوسمة :
تاريخ التسجيل : 10/09/2008

مُساهمةموضوع: محشي ورق العنب   22.09.08 13:43

url=http://www.up1up2.com/up4/index.php?do=6865][/url]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
وردة فلسطين
عضو مميز
عضو مميز
avatar

عدد الرسائل : 1069
العمر : 32
الاوسمة :
تاريخ التسجيل : 10/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: محشي ورق العنب   22.09.08 13:44

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
وردة فلسطين
عضو مميز
عضو مميز
avatar

عدد الرسائل : 1069
العمر : 32
الاوسمة :
تاريخ التسجيل : 10/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: محشي ورق العنب   22.09.08 13:44

المقادير:

كوب أرز قصير الحبة وايت صن
1برطمان ورق عنب محفوظ لحم مفروم 4 ملعقة كبيرة زيت 1 حبة متوسطة بصلة مفرومة 4 ملعقة كبيرة بقدونس مفورم 2 ملعقة كبيرة نعناع مفورم 2 حبة متوسطة طماطم مكعبات صغيرة 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 2 ملعقة صغيرة ملح 3 فصوص ثم مهروس 1/4 كوب معجون طماطم 1/4 كوب عصير ليمون 1/4 1 كوب ماء مغلي.


الطريقة:

اغسلي الأرز بالماء الصافي عدة مرات وانقعيه في ماء دافئ مملح 15-20دقيقة وصفيه ثم اطبخي اللحم مع نصف مقدار الزيت، اضيفي البصل واطبخي بضع دقائق، دعيه جانباً إلى أن يبرد، اضيفي الأرز والبقدونس والنعناع والطماطم والفلفل والبهارات وملعقة صغيرة من الملح ثم احشي ورق العنب بخليط الأرز واللحم ورصيه طبقتين أو ثلاثة في قدر متوسط الحجم ضعي علي سطح ورق العنب طبق ثقيل.
امزجي بقية المقادير مع بقية الملح والزيت ثم صبيه فوق ورق العنب * دعي ورق العنب يغلي ثم غطيه بإحكام واتركيه على نار هادئة 45-50دقيقة إلى أن ينضج،ثم قدميه ....

وبالهناء والشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
وردة فلسطين
عضو مميز
عضو مميز
avatar

عدد الرسائل : 1069
العمر : 32
الاوسمة :
تاريخ التسجيل : 10/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: محشي ورق العنب   22.09.08 13:45

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ASHEQ ALWARD
مشرف
مشرف
avatar

عدد الرسائل : 502
العمر : 33
تاريخ التسجيل : 12/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: محشي ورق العنب   22.09.08 14:06

واو هذي الطبخة مشهورة عندنا والله شكلها بشهي بس للاسف ما بحبها

_________________


ارفع راسك انت في منتديات خربثا بني حارث
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عاشق كتلوني
عضو فعال
عضو فعال
avatar

عدد الرسائل : 151
العمر : 33
تاريخ التسجيل : 18/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: محشي ورق العنب   22.09.08 16:19

لا عاشق وردة انا بالنسبة الي باكل الدوالي شكرا الك وردة فلسطين على الطبخة الزاكية


عدل سابقا من قبل عاشق كتلوني في 22.09.08 19:06 عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
BEST WISHES
مشرف
مشرف
avatar

عدد الرسائل : 583
العمر : 32
الاوسمة :
تاريخ التسجيل : 11/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: محشي ورق العنب   22.09.08 18:28

شكرا الك على الطبخه الزاكيه

وضح كلامك يا كاتلوني

_________________


BEST WISHES
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
فرسان الليل
عضو مميز
عضو مميز
avatar

عدد الرسائل : 752
العمر : 29
الاوسمة :
تاريخ التسجيل : 18/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: محشي ورق العنب   22.09.08 18:36

هاذي ورق الدوالي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ABO INJASS
مشرف
مشرف
avatar

عدد الرسائل : 1315
العمر : 30
الاوسمة :
تاريخ التسجيل : 08/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: محشي ورق العنب   23.09.08 11:51

والله شكلها هون يا عاشق ورده بجنن الي ما بحبها لازم يحبها

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.barca 4 ever.com
وردة فلسطين
عضو مميز
عضو مميز
avatar

عدد الرسائل : 1069
العمر : 32
الاوسمة :
تاريخ التسجيل : 10/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: محشي ورق العنب   24.09.08 21:19

الله يجبر خطرك يا ابو انجاص
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
محشي ورق العنب
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: المنتديات الترفيهية :: مطبخكي سيدتي-
انتقل الى: