وقت التقديم: مساء مناسبة التقديم: سهرة مدة التحضير: 45 دقيقة التصنيف: الحلويات التنفيذ: عادي
المكونات والمقادير المقادير:
ثلاثة أكواب عصير تفاح ملعقتا طعام ماء ورد محلى سبع ملاعق صغيرة من الجلي حبتا مانجو تزال نزاتها وتقشر شرائح 8 حبات فراولة مقطعة طوليا الى نصفين حبات من العنب الأسود أربع حبات كمثرى مقطعة شرائح أوراق نعناع طازجة
طريقة التحضير الطريقة: يوضع عصير التفاح مع ماء الورد والجلي في قدر ويسخن مع التحريك المستمر على نار هادئة حتى يذوب الجيلاتي فننزل القدر من النار ونتركه جانبا ليبرد تنظم شرائح الفواكه واوراق النعناع في قالب سعة ليتر ونصف على شكل هرمي كما في الصورة ويزيت القالب قليلا ليسهل فكه ثم يسكب فيه الخليط السابق ويترك ليبرد لقلب القالب يوضع اولا في ماء دافئ لثوان معدودة ثم يخرج من الماء ويجفف ثم نقلبه قليلا يمينا ويسارا ليتحرك في الداخل ثم نثبت فوقه صحن التقديم ونقلبه بسرعة . فإذا أحسسنا بالتصاقه نقوم باحاطته بقطعة قماش منقوعة ومجففة من الماء الساخن مدة عشر دقائق فنلاحظ نزول الجيلاتي تلقائيا
بالعافية.........
ABO INJASS مشرف
عدد الرسائل : 1315 العمر : 36 الاوسمة : تاريخ التسجيل : 08/06/2008
لا شكر على واجب واذا حابين نعمل عزومة , بعملكم كل الاصناف انا ووردة وبنعزمكم بــــــــــــــــــــــــــــــس بنفرجيكم الاكل على الفيديو كنفرنس ** يعني بتشوفو الاكل وبـــــــــــــــــــــــــس ههههههههههههههه
ابن الغلابة عضو مجتهد
عدد الرسائل : 425 العمر : 35 تاريخ التسجيل : 31/08/2008
وينك يا بنت البلد بدنا نعمل العزومة وينكككككككككك استعجلي لانو الجمعة تعباني وجعانين مع شغل ازاتون بدنا انغاذيهم ونهتم بيهم والو والو جهزا انا ولبسا المريول ههههههههههههههههههههههههههههههه
29.09.08 1:03
