بنت البلد
مشرف
عدد الرسائل : 738
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 09/08/2008
 | موضوع: كعك العيد الفلسطيني  07.12.08 14:36 | |
|
كعك العيد الفلسطينى
القادير :
العجنة :
1 كيلو سميد
600 جرام ثمنة
مستكة عربية دروس حسب الرغبة
محلب نصف معقة صغيرة
1 كوب حليب
1 كوب ماء دفاء
القليل من الخميرة
العجوة :
1 كيلو طمر مطحون
1 معلقة شومر
1 معلقة يانسون
1 معلقة قرفة
نصف معلقة كبش قرنفل
نصف كوب زيت نباتي ( ذرة )
طريقة التحضير :
** يوضع كيلو السميد مع كل كمية الثمنة ويدعك قليلا , ويترك يوم كامل مع الثمنة .
بعد يوم يضاف للسميد والثمنة , مستكة عربية دروس حسب الرغبة (مطحونة) ، محلب نصف معقة صغيرة (مطحونة) ، والخميرة ويدعك مع الماء الدفاء والحليب حتى تصبح العجينة ناعمة .
• العجوة تخلط مع كل المقاديروتصبح جاهزة للحشي .
نقطع العجينة لقطع داءرية بكبر قبضة اليد او اصغر حسب الرغبة ، وبعد ذالك يمكن حشي العجينة بالطمر .
اتمنة تجربوها ، طيبة كثير ....
صحة والف عافية .
| |
|
فرسان الليل
عضو مميز
عدد الرسائل : 752
العمر : 35
الاوسمة : 
تاريخ التسجيل : 18/07/2008
| | موضوع: رد: كعك العيد الفلسطيني 31.12.08 0:15 | |
| حلووووووووووووووووووووووووووووووو كعك العيد | |
|
بنت البلد
مشرف
عدد الرسائل : 738
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 09/08/2008
| | موضوع: رد: كعك العيد الفلسطيني 31.12.08 14:07 | |
|
مشكورعلى مرورك اخ فرسان
واكيد كل شي فلسطيني حلووووووووووووووووووو
| |
|
خيوط الشمس
عضو جديد
عدد الرسائل : 65
العمر : 33
تاريخ التسجيل : 02/07/2008
| | موضوع: رد: كعك العيد الفلسطيني 31.12.08 17:13 | |
|
كعك العيد زاكي
بس بيغلب
مشكوة
| |
|
